歡迎光臨廣東佛山展翅蛋糕烘焙培訓學(xué)校
  • 來(lái)源:
  • 日期: 2020-08-31




在我們身邊,不乏存在一些喜歡烘焙的人。他們不僅僅是愛(ài)吃,也很喜歡自己去做。那么,學(xué)烘焙需要多長(cháng)時(shí)間呢?下面和小編一起來(lái)看看吧!

 


 
1、零基礎學(xué)烘焙要多久?

其實(shí)對于零基礎的學(xué)生來(lái)說(shuō),有很多擔心,擔心學(xué)不會(huì ),擔心跟不上節奏,有的擔心沒(méi)有太多時(shí)間,從而選擇短期班。這些想法充斥著(zhù)人們的大腦,讓很多西點(diǎn)愛(ài)好者停步不前。

其實(shí)學(xué)多久根據自己的的目標來(lái)定,如果只是學(xué)完做著(zhù)自己吃的話(huà),可以選擇一個(gè)短期班試試,一般也就在1-3個(gè)月就好了,但是學(xué)習的內容比較少,也不會(huì )太深入。所以短期班學(xué)出來(lái)的肯定不適合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走這一行的話(huà),建議從基本的一步一步來(lái),進(jìn)行一個(gè)系統的學(xué)習。

選擇行業(yè)雖然有前景,但是也需要人們不斷的投入時(shí)間和精力,才能把這一行做得非常精。對于人們常問(wèn)的學(xué)多久這個(gè)問(wèn)題個(gè)人感覺(jué)不是重點(diǎn),重點(diǎn)是能找到一個(gè)真正的好學(xué)校,學(xué)到真正的東西,而佛山展翅西點(diǎn)培訓學(xué)校學(xué)習烘焙西點(diǎn)非常專(zhuān)業(yè),從揉面、配方、烘烤等每個(gè)環(huán)節都講解到位,同時(shí)教授甜點(diǎn)、蛋糕、咖啡等課程內容,學(xué)員畢業(yè)后綜合實(shí)力強,單位認可度高。


2、學(xué)烘焙前景好不好?

隨著(zhù)烘焙行業(yè)的快速發(fā)展,很多小伙伴也加入到烘焙的行業(yè)中,引得很多小伙伴以烘焙事業(yè)來(lái)發(fā)展。

據調查發(fā)現,隨著(zhù)人民的生活水平提高,中國的烘焙消費逐漸擴展開(kāi)來(lái),受西方文化的影響,面包、蛋糕、西點(diǎn)等烘焙食品逐漸成為人們的消費所需。從年齡段來(lái)說(shuō),覆蓋面也較廣,老人小孩都有覆蓋。由此可以判斷,烘焙市場(chǎng)這方面的需求會(huì )越來(lái)越大,同樣,在烘焙師的需求方面也是緊缺。

烘焙師分為初中高級師傅和技師以及高級技師五個(gè)等級,一般技術(shù)越精湛得工資越高,哪怕只是個(gè)初級師傅工資一般也是2500+,所以烘焙師的發(fā)展潛力和就業(yè)前景還是特別好的,是一項非常適合初高中畢業(yè)學(xué)習的技術(shù)。

近十年內,隨著(zhù)西式食品的滲透,人均消費水平逐步提高,西點(diǎn)烘焙也開(kāi)始走輕奢和時(shí)尚化的道路。據內行人士保守估計,高端面包市場(chǎng)增速將在20%至30%之間,高于整個(gè)烘焙市場(chǎng)的增速。

 

 

西點(diǎn)師一般月薪多少?能拿高薪嗎?

據權威機構調查顯示,目前西點(diǎn)師在國內很緊缺,不少知名西點(diǎn)公司還要到歐美、日本等地高薪聘請有成熟經(jīng)驗的西點(diǎn)師,年薪都在三四十萬(wàn)左右。西點(diǎn)師傅月收入上萬(wàn)的太多了。據了解,,一般取得西式面點(diǎn)師初級的收入就能達到三四千,中高級則基本上能達到五六千甚至更高,獲得技師資格月入上萬(wàn)不是問(wèn)題。 此外,西式面點(diǎn)師有著(zhù)堪比白領(lǐng)的工作環(huán)境。西點(diǎn)師工作環(huán)境輕松,一般都在西點(diǎn)房、蛋糕房、西餅屋等地點(diǎn)工作。他們不用面對都市白領(lǐng)的職場(chǎng)壓力,卻能憑一技之長(cháng)輕松地享受都市白領(lǐng)的待遇。干凈整潔、設備齊全,經(jīng)常跟各種美味甜點(diǎn)打交道,這是西點(diǎn)師每天的享受,因此西點(diǎn)師也被稱(chēng)為“最甜蜜幸福職業(yè)”。

雖然有著(zhù)高收入以及良好工作環(huán)境的誘惑,但是有成熟技術(shù)的西式面點(diǎn)師在我國卻很缺乏。另根據國家統計局《2010年統計年鑒》統計數據,國內平均每人每年糕點(diǎn)消耗量約為5.09公斤。而根據中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )的統計數據,與內地飲食習慣相近的韓國、中國香港等地區,平均每人每年僅面包消費量就已達8公斤。隨著(zhù)中國城市化進(jìn)程的加快及居民飲食習慣的逐步西化,國內烘焙連鎖行業(yè)市場(chǎng)消費潛力巨大。

我國高星級酒店、大型連鎖西餅屋諸如克莉絲汀、好利來(lái)、莉蓮蛋撻、85度C等對優(yōu)秀西點(diǎn)師缺口數量巨大,各大西點(diǎn)單位均高薪聘請優(yōu)秀西點(diǎn)師。目前的西點(diǎn)人才,可以說(shuō)集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身。





關(guān)于西點(diǎn)培訓相關(guān)問(wèn)答:

 

問(wèn):學(xué)西點(diǎn)是去當學(xué)徒好還是到培訓學(xué)校好?

答:如果想要在西點(diǎn)行業(yè)有很好的發(fā)展,建議還是去學(xué)校,高級人才很少從學(xué)徒來(lái)的,都是經(jīng)過(guò)學(xué)校的系統學(xué)校再經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀練就的。


 

問(wèn):佛山學(xué)西點(diǎn)烘焙到哪里學(xué)?

答:有心學(xué)就刻苦學(xué)習,不管到哪學(xué)習,只要你努力總有成就,建議到佛山展翅西點(diǎn)培訓學(xué)校去先學(xué)習下,平時(shí)或者沒(méi)事在家多動(dòng)手實(shí)操一下,光有理論也不行啊,要常練習。


 


問(wèn):初中畢業(yè)學(xué)什么?學(xué)西點(diǎn)怎么樣?

答:教學(xué)設備與市場(chǎng)同步,90%以上實(shí)操課程上千家校企合作單位,推薦學(xué)員就業(yè) 一對一扶持創(chuàng )業(yè) 幫助學(xué)員成功開(kāi)店 西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展正旺,推薦到佛山展翅西點(diǎn)培訓學(xué)校學(xué)習西點(diǎn),練就扎實(shí)西點(diǎn)技術(shù),成就美好未來(lái)!


 

問(wèn):學(xué)完開(kāi)店課程就可以直接開(kāi)店嗎?

答:成功源于充足的準備。每期學(xué)員結業(yè)時(shí)都會(huì )同意講授攝影課程,營(yíng)銷(xiāo)課程及網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)課程。沒(méi)有獨立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的畢業(yè)學(xué)員推薦到與我們公司合作的正規蛋糕房實(shí)習,熟練蛋糕房的具體操作流程及細節。


 

問(wèn):學(xué)習西點(diǎn)制作要去培訓學(xué)校嗎?

答:要想將來(lái)走西點(diǎn)這條路的話(huà) ,還是建議找像佛山展翅專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)培訓的這類(lèi)學(xué)校,因為這里的老師比較有經(jīng)驗,可以系統的教學(xué),能讓你更好更快的學(xué)到東西。


 


佛山展翅咖啡調酒西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機構,具有多年的專(zhuān)業(yè)教學(xué)經(jīng)驗,學(xué)院根據市場(chǎng)需求開(kāi)設生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標準班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程,致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識、實(shí)操技術(shù)、店鋪運營(yíng)等一站式服務(wù),建校至今已培育數千位烘焙優(yōu)秀人才。
關(guān)于我們
佛山展翅調酒咖啡西點(diǎn)培訓學(xué)校隸屬展翅集團旗下。學(xué)校獨門(mén)整體六層樓,學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實(shí)戰性強并首家集團支持學(xué)員創(chuàng )業(yè)的高端起點(diǎn)培訓學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習實(shí)際為原則,將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結合,打破人海戰術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法,以老師現身說(shuō)法,針對當下流行,切實(shí)有效地將技術(shù)和未來(lái)所要從事的行業(yè)有機地聯(lián)合在一起,讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦,真正可以做到學(xué)有所用,學(xué)有所想,學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng )辦以來(lái),專(zhuān)業(yè)從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點(diǎn)培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓,也是國內唯一一所研發(fā)型技能培訓學(xué)校,學(xué)校位于佛山禪城,是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項目為主的職業(yè)培訓,也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓唯一的培訓。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂(lè )行業(yè)的人才培訓與輸出,本著(zhù)誠信教學(xué),科學(xué)教學(xué),實(shí)踐教學(xué)為主要方針,將國內外著(zhù)名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。

展翅集團旗下除了有學(xué)校外,2005年創(chuàng )辦了歐雅文化傳媒有限公司,是一家集品牌、影視、設計、活動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)、策劃為一體的綜合性傳媒機構,覆蓋全國,是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng )意策劃機構。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求,整合行業(yè)優(yōu)勢資源,創(chuàng )造和策劃具有影響力的品牌傳播方案,為客戶(hù)實(shí)現新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶(hù)關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應,并通過(guò)會(huì )務(wù)和活動(dòng)落地執行,旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng )辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實(shí)力雄厚的專(zhuān)業(yè)宴會(huì )外賣(mài)公司、主營(yíng)宴會(huì )外賣(mài)、中西式喜慶酒會(huì )、企業(yè)年會(huì )、展會(huì )餐飲、中西式婚宴、宴會(huì )用品租賃、宴會(huì )場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái),畢業(yè)學(xué)員創(chuàng )業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開(kāi)辦了無(wú)數咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調酒咖啡西點(diǎn)培訓學(xué)校務(wù)求以國際性與權威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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