歡迎光臨廣東佛山展翅蛋糕烘焙培訓學(xué)校
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  • 日期: 2020-08-18



 

學(xué)做西點(diǎn)師到底好不好?看完這篇文章你就明白了!

許多學(xué)西點(diǎn)的同學(xué)進(jìn)入這一行的過(guò)程中,會(huì )接收到很多身邊朋友親戚父母等等的干擾,一些不好的勸告,但是,很多行業(yè)很多工作都是這樣,沒(méi)有哪個(gè)行業(yè)工作職位不辛苦,而且對于西點(diǎn)行業(yè)來(lái)說(shuō),好處多多,下面就一起看下吧!

 


 


西點(diǎn)行業(yè)前景如何?

相較于十幾年前,西點(diǎn)行業(yè)如今可謂是蓬勃發(fā)展,不少?lài)獯笮臀鼽c(diǎn)連鎖店都陸續進(jìn)入了中國市場(chǎng),不僅是一線(xiàn)、二線(xiàn)城市,就連三線(xiàn)、四線(xiàn)城市都開(kāi)始逐漸滲透。

據不完全統計,預計2017年我國西點(diǎn)行業(yè)銷(xiāo)售額會(huì )達到4658.29億,西點(diǎn)行業(yè)也因此被稱(chēng)為“時(shí)尚餐飲行業(yè)”,行業(yè)的發(fā)展也到了西點(diǎn)師職位的供不應求。

學(xué)西點(diǎn)有沒(méi)有前途?

走進(jìn)各種西點(diǎn)烘焙坊,映入眼簾的是琳瑯滿(mǎn)目的西點(diǎn),如此豐富的西點(diǎn)作品蛋糕、面包、甜點(diǎn)、馬卡龍等,總能讓人眼花繚亂,食欲大開(kāi)。小小的一個(gè)馬卡龍,簡(jiǎn)單的手撕面包,甚至一小塊蛋糕,價(jià)格卻能達到十幾元甚至幾十元,一個(gè)多層慶典翻糖蛋糕價(jià)格更是不菲。

高昂的價(jià)格影響不了人們對它的熱愛(ài),因此在各種西點(diǎn)烘焙屋里,總能看到絡(luò )繹不絕購買(mǎi)的人,上至年逾古稀的老者,下至十幾歲的中學(xué)生。伴隨著(zhù)巨大的商機,全國各個(gè)城市出現了眾多的西點(diǎn)企業(yè)。然而,優(yōu)秀的西點(diǎn)師卻比較缺乏,是有關(guān)行業(yè)發(fā)展的重要因素。

求學(xué)的學(xué)子選擇西點(diǎn)行業(yè),不外乎有幾種原因:第一,學(xué)西點(diǎn)好找工作,就業(yè)不愁;第二,學(xué)西點(diǎn)工作環(huán)境好,堪稱(chēng)藝術(shù)家的殿堂;第三,學(xué)西點(diǎn)薪資收入不菲,社會(huì )地位高;第四,學(xué)西點(diǎn)創(chuàng )業(yè)開(kāi)店方便,以后自己當老板。如此種種,讓很多人愿意投身到西點(diǎn)行業(yè),夢(mèng)想將來(lái)成為一名美食家、藝術(shù)家,成為西點(diǎn)行業(yè)的大師。

 



 

為什么做西點(diǎn)師后悔了?

西點(diǎn)是目前一個(gè)比較火爆的行業(yè),但是在你成為西點(diǎn)師之前,需要經(jīng)歷前期的西點(diǎn)學(xué)徒階段,如果沒(méi)有堅持下來(lái),會(huì )有后悔的情況。

1.不教你真技術(shù),還天天叫你干活

2.是師傅的出氣桶

3.沒(méi)有做好經(jīng)常挨罵,失去了學(xué)習的信心

4.沒(méi)有一個(gè)好的環(huán)境學(xué)習廚師理論文化

5.就業(yè)問(wèn)題很受限制,沒(méi)有發(fā)展空間,只能在大排檔里混,沒(méi)有高端的空間發(fā)展。

學(xué)做西點(diǎn)師到底好不好?

烘焙,與食者是一次唇舌與美味的邂逅,與烘焙者是一次靈感與肢體的快樂(lè )交匯;烘焙,讓人學(xué)會(huì )沉淀情緒,享受獨處的曼妙,寧靜而致遠;烘焙,讓人擁有了一批情趣相投的朋友,在彼此的交流中碰撞出惺惺相惜的火花;烘焙,讓人生活更加豐厚多彩,注重細節,欣賞美好,從而每天喜歡自己多一點(diǎn)。

對于大多數喜歡烘焙的女生來(lái)說(shuō),烘焙更像一場(chǎng)細膩浪漫的旅行,從細微之處可以發(fā)現驚喜。周末,用一個(gè)巧克力慕斯或是一款造型可愛(ài)的小餅干,舒緩一周的疲憊和壓力。喜歡烘焙,并且能耐心把烘焙做好的女生,都是對生活有高質(zhì)量要求的。




關(guān)于西點(diǎn)培訓相關(guān)問(wèn)答:
 

問(wèn):30歲女想學(xué)西點(diǎn)是否可行,從培訓學(xué)校開(kāi)始學(xué)習可以嗎?

答:是可以的呀,這個(gè)是沒(méi)有年齡的限制的,只要是你自己感興趣,喜歡,想要往這方便發(fā)展。就可以報個(gè)比較專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)培訓班好好的學(xué)習就可以了。



問(wèn):學(xué)西點(diǎn)一定要去西點(diǎn)培訓學(xué)校嗎?為什么要學(xué)西點(diǎn)?

答:選擇一所好的學(xué)校要看一下幾個(gè)方面 (1)學(xué)校的資質(zhì)是否是很牛 (2)教學(xué)設備、師資力量是不是很好 (3)老師是否很有經(jīng)驗,是否有名師 (4)教學(xué)內容是以實(shí)操還是理論為主 (5)以后就業(yè)在什么地方


 

問(wèn):選擇西點(diǎn)烘焙培訓學(xué)校靠譜么?

答:這種想要通過(guò)西點(diǎn)烘焙培訓去創(chuàng )業(yè)的,要選擇一家以烘焙創(chuàng )業(yè)培訓為主導的學(xué)校,因為這類(lèi)學(xué)校不僅僅是教你制作西點(diǎn)、烘焙技能,還會(huì )教你烘焙店鋪的運營(yíng),以及進(jìn)原料,怎么省成本怎么拓展客源等等。


 

問(wèn):做蛋糕時(shí)放酒是什么原因?

答:西點(diǎn)當中加入酒一般是提味去腥的作用。酒可以使蛋糕在較短的時(shí)間里發(fā)酵,從而能使蛋糕達到松軟的程度,并增加適口的味道,當然把握量的多少很重要!



問(wèn):西點(diǎn)培訓有哪些?

答:西點(diǎn)培訓有很多:比較有名的有佛山展翅西點(diǎn)培訓、特別是佛山展翅西點(diǎn)培訓,學(xué)習環(huán)境不錯,師資力量雄厚。



 

佛山展翅咖啡調酒西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機構,具有多年的專(zhuān)業(yè)教學(xué)經(jīng)驗,學(xué)院根據市場(chǎng)需求開(kāi)設生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標準班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程,致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識、實(shí)操技術(shù)、店鋪運營(yíng)等一站式服務(wù),建校至今已培育數千位烘焙優(yōu)秀人才。

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佛山展翅調酒咖啡西點(diǎn)培訓學(xué)校隸屬展翅集團旗下。學(xué)校獨門(mén)整體六層樓,學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實(shí)戰性強并首家集團支持學(xué)員創(chuàng )業(yè)的高端起點(diǎn)培訓學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習實(shí)際為原則,將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結合,打破人海戰術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法,以老師現身說(shuō)法,針對當下流行,切實(shí)有效地將技術(shù)和未來(lái)所要從事的行業(yè)有機地聯(lián)合在一起,讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦,真正可以做到學(xué)有所用,學(xué)有所想,學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng )辦以來(lái),專(zhuān)業(yè)從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點(diǎn)培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓,也是國內唯一一所研發(fā)型技能培訓學(xué)校,學(xué)校位于佛山禪城,是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項目為主的職業(yè)培訓,也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓唯一的培訓。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂(lè )行業(yè)的人才培訓與輸出,本著(zhù)誠信教學(xué),科學(xué)教學(xué),實(shí)踐教學(xué)為主要方針,將國內外著(zhù)名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。

展翅集團旗下除了有學(xué)校外,2005年創(chuàng )辦了歐雅文化傳媒有限公司,是一家集品牌、影視、設計、活動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)、策劃為一體的綜合性傳媒機構,覆蓋全國,是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng )意策劃機構。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求,整合行業(yè)優(yōu)勢資源,創(chuàng )造和策劃具有影響力的品牌傳播方案,為客戶(hù)實(shí)現新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶(hù)關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應,并通過(guò)會(huì )務(wù)和活動(dòng)落地執行,旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng )辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實(shí)力雄厚的專(zhuān)業(yè)宴會(huì )外賣(mài)公司、主營(yíng)宴會(huì )外賣(mài)、中西式喜慶酒會(huì )、企業(yè)年會(huì )、展會(huì )餐飲、中西式婚宴、宴會(huì )用品租賃、宴會(huì )場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái),畢業(yè)學(xué)員創(chuàng )業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開(kāi)辦了無(wú)數咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調酒咖啡西點(diǎn)培訓學(xué)校務(wù)求以國際性與權威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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